本日の夕食

7/11

本日の夕食です

今日のポタージュはブロッコリーの茎とキャベツの芯で～す。

美味しいんだなこれが。

味の要は日曜日にお母さんがじわ～～～っと炒めてくれた大量の玉ねぎです。

これにエノキ・しめじ・舞茸をたっぷり加えて煮詰めてスープストックを作って保存。

お野菜は全て美味しくいただきます！